九叶青花椒苗所生长出来的花椒色香味俱全，深受广大消费者的喜爱。接下来，泰达园艺场邀您关注花椒的营养价值，以及有关它的选购、存储方法。
花椒的果皮含有挥发油，九叶青花椒苗栽培，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
在选购花椒的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，九叶青花椒苗基地，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素；外壳潮湿、无油润感的为次。
泰达园艺场提示您，花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。
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历史悠久的九叶青花椒苗，距今已有600多年的栽培历史。九叶青花椒色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高，是一种远近闻名的花椒品种。
九叶青花椒苗全身是刺，在农村可用于围墙，果皮又是用途广泛的调味品，并能提取芳香油，也可入药，种子可榨油食用，又能加工成肥皂。
它适用于各种土壤、山坡、丘陵、房前屋后都可种植。种植九叶青花椒苗经济效益好，能为农民带来可观的收益。
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