肉鸽饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解。进入市场的乳鸽，有重量、日龄、规格要求，还有胴体肤色的商品标准限制。国内乳鸽市场，要求乳鸽为25日龄左右，体重500克以上，屠体白色为佳。
要注重鸽子养殖技术。有了好肉鸽品种只是养好肉鸽的开始，肉鸽价格，还需要有过硬的养鸽技术，肉鸽养殖技术，例如：优质的全价配合饲料、富含多种营养的保健砂、合理的饲养方式、严格的卫生消毒和种鸽的免疫程序等等。
肉鸽养殖不难，关键是有一个好的合作伙伴。找一家正规、科学、严谨，具有强厚实力，先进技术，诚信服务的专业化种鸽场，是养鸽成功的一步，我们山东中鹏农牧值得大家信赖。
作为一个专业的肉鸽养至者，不仅掌握有先进的肉鸽养殖与管理技术，同样具有丰富的肉鸽养殖经验，可以从肉鸽的外部形态来鉴别肉鸽的公母和年龄状况。
1、从肉鸽喙和嘴结痂来辨别年龄：肉鸽年龄越大，肉鸽，喙端越钝，越光滑。成年肉鸽嘴角出现茧子呈结痂状。哺育过仔鸽越多的肉鸽，结痂越大，5年以上的老肉鸽结痂大多粗如锯齿状。
2、从鼻瘤辨别年龄：肉鸽的鼻瘤也随年龄的增大而稍有变化。刚成年肉鸽的鼻瘤红润，种肉鸽，而童鸽鼻瘤浅红且有光泽，两年以上成年鸽的鼻瘤粉白且粗糙，10年以上的老鸽则显得干枯粗糙。
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