花椒芽苗的在实际的市场中拥有着一定的地位，泰达园艺场为您介绍花椒芽苗的作用以及种植的优势。
1.粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
2.油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
3.菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
4.食品防蝇
5.沸油防溢
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
6.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，花椒芽苗是什么，痛感就会慢慢消失。
花椒的营养价值
果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
花椒芽苗果实成熟的时候应该在什么时候采摘，如何进行选择，阴雨天不要采摘，泰达园艺场为您介绍。
花椒果实生理成熟与外部形态成熟的变化是一致的，在生产上都是以外部形态标志作为确定采收期的依据，花椒成熟的外观标志是：果皮缝合线突起，少量果皮开裂。
采收时期，一般在“处暑”到“白露”之间，早熟种8月上旬成熟，晚熟种在9月上中旬成熟，花椒芽苗培育，一般海拔低比海拔高的成熟早，阳坡比阴坡成熟早，干旱年份比多雨年份成熟早。
采收一定要选择晴朗天气，晴天待早晨露水晒干后到早上9时以后采摘，以免水分过大撞破椒皮气孔而失色。避免雨天、阴天采摘。适时采摘，色泽鲜美，麻味浓郁，出皮率高，花椒芽苗，采摘过晚，花椒芽苗品种，果皮分裂，果柄脱落，难以采摘。
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