如果是用所谓的'侍者之友'的专业开瓶器，建议不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环(因为可能不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内)，然后将手把扳下，把另一个支撑点支撑在瓶口，用左手握住，再用右手将手把直直地'提起来'(注意!是'提'而不是推，推很容易将软木塞推断，另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长，无法顺利拨出时，请先停止，将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入，重新再'提'一下，等到软木塞感觉快拨出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净，家庭用酿酒设备，就可以倒酒了。
白酒净化的对象不能仅仅停留在基酒上，传统酿酒设备，而应在“人、机、料、法、环、测”上全面考虑。广义上讲，白酒生产、验收、贮存、转运、加工、供盘、包装等涉及白酒内外质量的各个环节都是我们“净化”的对象，白酒净化重点应放在“基酒”和“加浆用水”上，供应酿酒设备，基酒净化的目的，黄山酿酒设备，一是排除生产、验收、贮存、转运、加工等环节中混入基酒中的机械杂质(如泥沙、灰尘、酒糟、微生物菌体等)，二是去除新酒中、糠醛、硫醚、硫化氢等臭味物质。持之以恒的管理防止异杂味的污染。白酒净化吸附材料是净化技术的核心，白酒净化工艺中蒸馏、过滤及吸附技术的科学应用与管理是净化成败的关键，白酒净化管理是净化质量和成本控制的核心，白酒净化技术的发展必须紧紧依靠科技进步，立足于消费市场变化。
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