从结构上看， 大曲粉碎机全机体结构设计科学合理，大曲粉碎机供应商，使进口料工作效率高；钢制的机体，结构紧凑、坚固，适于在工作环境中运行，大曲粉碎机公司，有稳定可靠的机械性能，甘肃大曲粉碎机，不因长时间的粉碎物质而受影响。粉碎机主体过滤网底座均按基准孔装配可拆洗筛网。
大曲粉碎机产品的设计从人性化出发，发挥产品的卓越性能。粉碎机承载轴承及设计双层密封装置的破碎室，有效隔离油污，大曲粉碎机报价，确保加工料洁净。防止粉碎粉末泻入轴承座室内机械传动机构而引起的运行不稳定和电机负载过重而引起的不安全因素。
大曲粉碎机配曲工艺是将米饭冷却到32℃~34℃时，按100kg米用翠微牌曲0.6kg，充分混拌揉搓均匀细致后撒播到配曲台上的摊饭中，分底、中、上3层撒播，每撒播一层都要用木锨翻饭2~3次，迅速堆成梯形（夏季厚12cm~13cm，冬季20cm~25cm）。
最后在梯形饭堆表层撒上盖面曲，夏秋季节用纱布或白布覆盖，冬春季节在布上或麻袋上盖上稻壳或棉被，保温至32℃~34℃。这样酿出的成品酒符合小曲酒感官理化指标、卫生指标符合国标准，解决了白酒上头、杂味重、口感不协调等一般的质量问题。
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