其实这种煎饼机的鏊面还是很好维护的，我们在使用完的时候，需要在鏊面上使用沾有油的抹布清洁整个鏊面，我们使用的油一般为豆油 花生油等植物油系列，在使用的过程中也是要隔断时间就要擦拭一遍的，在使用前也是一样，除了是清洁鏊子面外，70型煎饼机，也是为了增加煎饼机鏊子面表面活性，100型煎饼机，使煎饼不会粘贴在鏊子面上从而造成煎饼的不完整等。
其次就是传动机部位的养护，检查润滑油部件有无加油，90型煎饼机，是否缺油，大连煎饼机，传动部件顶丝等是否正常，链传动部件是否正常，传动皮带、输送带是否完好无损或走正。
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全自动煎饼机简单易操作，即使是从没有接触过煎饼制作的人也会在一天之内就能够熟练操作。材质是采用的全不锈钢材质，耐酸碱高温等恶劣环境，使用寿命相比传统的机器更长，鏊面受热均匀，不易糊，喷浆采用的是智能操控，只需按动按钮就可。你是想创业还是自己在家里用都是很理想的选择。
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