导热油煎饼机的优点：
温度稳定、成本低、安全卫生。鏊子由不锈钢制成。一个锅炉可带动多个鏊子同时工作，省时省人力。
购买理由：费用低，锅炉里可燃烧很多种类的燃料，木柴、煤炭、木头段子等，保定加热煎饼机，降低了煎饼的成本，使用更灵活。
加热煎饼机的维护与保养：
1.维护、保养和清洁工作，煎饼机哪家好，应在切断电源，待铛体冷却后进行。
2.保持清洁，燃木柴型全自动煎饼机，及时清楚铛内食物残渣，煤块加热煎饼机，用湿布擦拭干净。
3.本机不得在露天使用，严禁置于可嫩有液体喷溅的地方，严禁用喷水管清洗，严禁浸入水中清洗。
4.本机电源连接方式为X型连接。电源线损坏用户应使用与本机规格相同的YZW或YCW橡套电缆来更换。
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