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沂蒙山区——煎饼的发源地，最原始的煎饼机，烧柴禾的，烟熏火燎，基本上都是农村妇女会烙，每逢过年家家户户都得准备一大落。而现在的煎饼机种类很多，技术在革新，一步一步在创新。仿照人工的程序越来来多，越来越先进。当然了，仿手工的程度不一样烙出来的煎饼口味也不一样。随着人们生活水平的不断提高，会烙的人越来少，自动煎饼机的出现，导热油分体导热煎饼机，改变了传统的做法，却留下了传统的口味。

加热煎饼机的维护与保养：

1.维护、保养和清洁工作，煤块加热煎饼机，应在切断电源，加热煎饼机哪里好，待铛体冷却后进行。

2.保持清洁，及时清楚铛内食物残渣，怀化加热煎饼机，用湿布擦拭干净。

3.本机不得在露天使用，严禁置于可嫩有液体喷溅的地方，严禁用喷水管清洗，严禁浸入水中清洗。

4.本机电源连接方式为X型连接。电源线损坏用户应使用与本机规格相同的YZW或YCW橡套电缆来更换。

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