桃树：拉丁学名： Prunus persica ，英文名： Peach，种名：桃 。生长分布： 原产我国，世界各地广为栽培 。落叶小乔木，高4-8m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛；花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，径5~7公分，秋雪桃树苗，表面被短毛，白绿色，夏末成熟；孰果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。
桃树苗种植的注意事项
一、建园时深挖定植坑或定植沟 在丘陵岗坡地采用长、宽、深均为1米的定植坑栽植桃苗，而在平地则采用宽、深均为1米的定植沟栽植桃苗，几年来桃树的生长十分良好。
二、选择适宜优良桃品种
三、桃树苗以施基肥为主，并适期追肥9～10月秋施基肥，红冠桃树苗，肥料以腐熟的农家有机肥为主，映霜红桃树苗，同时在基肥中结合增施氮、磷、钾等速效肥，施肥方法以环状沟施为 主，浙江桃树苗，分4次追肥，即花前追施速效氮，花后1周内追施速效氮磷钾，果实硬核期追施速效磷钾，果实采收后追施磷钾。另外进行2～4次叶面追肥，前期以 0.3～0.5尿素液为主，后期以0.2～0.3钾液为主。
四、加强无花粉桃品种的授粉工作 对无花粉的品种如雨花3号、雨花2号、新白花、早凤王等，除种植时按1∶3～4的比例配置授粉树外，在盛花期开展人工授粉工作，以提高果树苗坐果率。
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