煎饼是中国传统食品之一，以山东为盛，起源甚早。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，纯大米煎饼，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
新泰通盛机械有限公司专业制造煎饼机，全自动煎饼机，纯高粱煎饼，手工煎饼机，全自动手工煎饼机。是经过国家工商局注册的单位。公司位于泰安市区内，北依泰山，与泉城济南为邻，南有孔孟之乡--曲阜接壤，交通物流非常方便快捷。公司经过创新式的发展，不断地自主研发和生产出了适合市场需求的全自动煎饼机
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煎饼好吃那我们该怎样保存呢？
一张煎饼从鏊子上揭下后，往往放到旁边的盖垫上，然后一张张煎饼摞起来。刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软，可以折叠成长方形，放到瓮里存放。晾凉后煎饼变得薄而脆，由于加热过程中出去了大量水分，煎饼可以在常温下保存很长时间，在过去是出门远行的必备食品。
好吃又可以保存完好，真是让人不得不去夸奖
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