构树，又称楮桃树。河南本地资源丰富，且大多为野生。构树雌雄异株，食用部分主要是构树的雄花。雄花序为腋生下垂的花序，长6--8 厘米。富含蛋白质、氨基酸、微量元素等。其中，氨基酸的含量是大米的4.5倍、黄豆的1.8倍，钙含量是黄豆、牛奶的5倍，维生素和微量元素含量是大多数水果的上百倍，胡萝卜素含量比胡萝卜高5倍，因此具有极好保健功能。它的食用方法很简单，采回后择净，淘洗，杂交构树基地，凉去水分，拌面蒸熟，稍放凉，用蒜泥、麻油等调拌，生产销售杂交构树，吃起来十分美味。 构树外貌虽较粗野，但枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点，果实酸甜，可食用。仍是城乡绿化的重要树种，尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化，亦可选做庭荫树及防护林用。为抗有毒气体（二氧化硫和cl2）强的树种可在大气污染严重地区栽植。构树的雄花富含β－胡萝卜素，维生素C，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成份。
构树饲料的特点
——绿色环保：采用构树叶为主要原料发酵制成，不含农药、激素。
——适口性好：利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃后贪睡、肯长。
——利用率高：根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同，安徽省杂交构树，饲料消化率达80%以上。
——生长速度快：构树牌系列饲料科学的配方全方位满足了猪的营养需要，猪吃后长势快，抗病力强，杂交构树培育，饲养周期短。
——猪的形态好：使用构树牌系列饲料出栏猪形态好看、精神好、皮红毛亮、卖价高。
——屠宰率高：使用构树牌系列饲料饲养的牲猪屠宰率高、效益好。
——瘦肉率高：用构树叶饲料喂养的牲猪，肉质纯正，味道鲜美，回归自然品质，堪称真正的绿色食品，猪肉售价高。
安徽省杂交构树|杂交构树培育|鑫森源(优质商家)由山东鑫森源农林科技有限公司提供。山东鑫森源农林科技有限公司（www.xinsenyuan.net）为客户提供“构树,七叶树,”等业务，公司拥有“鑫森源”等品牌。专注于花木等行业，在山东 泰安 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：杨经理。
