秋季栽植枣苗，发芽早、开花早、结果稳。而且随着气温逐渐下降，地下根的伤口愈合快，地上部分蒸发量小，成活率高。秋栽枣苗要注意以下九点。
1.栽植时间
秋栽枣苗越早成活率越高，一般在9月中旬到12月上旬栽植为宜。
2.挖坑
挖长宽各60厘米的定植坑，施足底肥、填土、浇水，待栽。
3.起苗
秋栽枣苗以木质化程度高的优质苗为好。起苗前圃地要浇1次水。起苗要求根系完整，主根长度30厘米以上，少伤侧根和须根，昆明枣苗，苗木要随起随栽。
4.栽植
在定植点上挖好树坑，回填一部分熟土，然后把苗木放入坑内扶直，填细湿土，并将苗木稍向上提动，使根系舒展开，再填土踩实。栽植深度要求根茎部与地面相平或稍深一点，最深不超过根茎5厘米，栽后培一小堆土。
5.剪干
枣苗质量好的剪去20厘米，质量差的剪去苗高1/3，并剪去一个二次枝，以利萌发新枝。
6.浇封冻水
入冬前浇1次封冻水，时间在11月中下旬。
7.埋土防寒
11月底至12月初苗木应向南压倒，以防止土温变化大对苗木根茎部以上造成日灼。压倒时不能死弯，因苗木脆硬，易造成裂伤或折断，在压倒时应先在苗木的南侧培一高20厘米的斜土台，将苗木轻轻压倒在斜台上，再覆20厘米湿润细土。
8.去除防寒土
因枣苗发芽晚，云南枣苗，去土时间比苹果、梨稍晚，一般掌握在4月中旬，如遇春寒去土时间可推迟。去土分两次完成，先去掉一层薄土，再渐渐把土全部去除，并把苗木扶直。
9.盖地膜
春季发芽前浇1次催芽水，再盖地膜保墒，以提高苗木的成活率。
枣树苗修剪五要素
一、疏：就是将枝条从茎部疏除，疏枝的主要对象是交叉，并生或细弱的下垂枝，这些枝既扰乱树形，造成内膛紊乱，通风透光不良，又消耗养分，影响果实和品质。
二、截：又称堵。即对枣头延长枝只剪一剪子，前后一般不放枝，可有效控制生长，促进结果。骨干枝上不做延长枝的枣头生长过长时，短截后可控制其延伸，使结构紧凑，下部的二次枝和枣股生长粗壮，发育充实，不再跑条。对连年单抽延伸，枣苗，后部二次枝虚弱的主枝延长枝，可剪去延长枝30厘米左右，使后部的二次枝得到更新复壮后继续延伸。对徒长枝和1-2年发育枝，有生长空间的，可留4-6个二次枝短截，培养为中小型结果枝组。
三、缩：在枣树多年生枝上，两年之间有一段脱节现象，枣头顶芽连续萌发生长几年后，脱节更加严重，形成上尖。对这类枝要采取逐年回缩的办法，压缩上头部分，以利更新复壮。对多年生枝下垂部分可回缩至壮枝芽处，抬高枝条角度，增强生长势力，剪口下若有二次枝可剪掉，促其萌生新枝头，当枝上出现更新枝时可直接回缩至更新处。
四、放：将枝条缓放不剪，促其生长。冬剪中，对各级骨干枝的延长枝均匀保留，使其延长生长，增加结果枝面积，怒江枣苗，如园内已产生密闭现象或枣头已严重衰弱，可回缩复壮。
五、拉：即拉枝。拉枝对于缓和树势，纠正树冠紊乱，偏冠缺枝等现象有很好的作用。拉枝时可用细麻绳栓住需要拉的枝，拉至适当位置后用木桩固定住即可。
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