直烧式煎饼机 导热油分体导热煎饼机和燃气煎饼机。手工鏊仿手工煎饼机模拟传统的手工做法，机器自动生产，节省人力，提高了生产效率，摊制的煎饼具有人工制作的口感，电加热全自动煎饼机，普及最广的是煎饼机，煤块加热煎饼机，可以做白面，加热煎饼机，小米，玉米，高粱，大米，等各种杂粮煎饼，也可以煎饼果子。 导热油煎饼机的优点：
温度稳定、成本低、安全卫生。鏊子由不锈钢制成。一个锅炉可带动多个鏊子同时工作，全自动加热煎饼机，省时省人力。
购买理由：费用低，锅炉里可燃烧很多种类的燃料，木柴、煤炭、木头段子等，降低了煎饼的成本，使用更灵活。
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