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煎饼也是一种富于变化的食品。原料除了地瓜干和玉米，还可加上其他花样，比如添些大豆，味道就会香很多。小麦做的煎饼非常有筋道，好的当然还是小米煎饼，但小米不可多得，自然吃得也就不多。最难吃的是高粱煎饼，吃起来很涩且很柴。 就是同样的配料，也可以变化出花样。比如在夏天磨好了的煎饼糊，放上一天就会自动变酸，厦门煎饼，摊出来的煎饼酸酸的味道很特别。有些人在摊煎饼时故意留下一些煎饼糊，第二天再摊，就是为了吃这种酸煎饼。

鏊子下面的轴承采用免维护型，是目前市场上先进的轴承，无需维护、无需调换。

拆卸皮带无需大拆，操作起来方便快捷。避免换皮带大拆造成的鏊子面不平、机器原数据破坏等麻烦。

采用减速机直接带动主轴皮带轮，鏊子停止的速度快，无需加外圈，煎饼的好处，从而达到揭煎饼方便。

新泰市通盛机械有限公司位于山东省中部，泰沂腹地，北依五岳独尊的泰山，南临孔子故里曲阜，五谷煎饼，东接山东半岛沿海城市。
本公司生产的各类产品，技术含量高，结构合理，钢性强，性能优越，且高效节能，多年来畅销国内各地，深受用户青睐。公司将坚持以人为本，以科学为先导，以全新的经营理念，真诚的服务，回报给社会广大用户；我们的宗旨是“诚信为本、质量保证。

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