花椒苗属落叶灌木，常常被栽种于山地上，生命力顽强，适应能力强，保持水土流失，同时也增加了农民收入，起到双重作用，可谓是和乐而不为。
花椒苗植被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或者卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，花椒苗价格，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中的脉基部两侧常常被一簇褐色长柔毛，无针刺。
聚伞圆锥的花序顶生，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，红色或紫红色，密生疣状而凸起的油点。
花期3-5月，果期7-9月。花椒苗喜光，适宜在温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，佛山花椒苗，耐旱，抗病能力强。不耐涝，短期积水就可致死亡。
花椒苗根的组成及作用如何呢？花椒由根茎、主根、侧根、须根组成，根茎以下的主根、侧根、须根组成根系，根系除了把据固定在土壤中以外，主要作用是吸收水分和无机盐，同时还能合成碳水化合物、氨基酸等有机物，它是椒体生命活动的重要组成部分。人常说：“树死先死根”是很有道理的。而花椒树的垂直跟不发达，但水平根延伸很远，花椒苗定植后、根系比树冠扩展速度快。盛果期大树的根系最da范围可达树冠直径的五倍左右，花椒苗出售，后期由于根的代谢原因（死亡与新生）须根集中分布在地下表层中，其主于距冠外缘0.5—1.5倍的范围内，进入衰老期二、三级侧根出现枯死现象，根系发新生长的趋势，即根茎周围又会发生大量须根，但其功能衰根，发根减弱。
花椒枝的年生长规律，花椒苗品种，一年生花椒苗新果枝只有一次高峰，4月中旬至5月20日为第yi次高峰期，6月——7月持续到8月上旬为第二次高峰期，9月中旬基本停止生长，隐芽寿命长、耐修剪、易更新。
花芽分化是花芽形成的整个过程。花椒苗包含芽体内生长点发育到一定阶段向花芽转变的一系列生理变化和形态结构的变化。即为生理分化和形态分化两个阶段。
花椒苗在一生中生长发育周期是，栽后2-3年结果，群众中流传“一年苗、二年条、三年四年把钱摇”的歌谣。五至六年进入盛果期，二十年后逐渐衰老，产量下降，多者可达40年以上。15年生大树一般株产干椒4-8斤，多者可达到20斤以上。
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