'由于近几年雨量增多，之前种植农作物出现减产甚至失收的情况，年收益每亩才2000元。我发现这里的田地水量足，适宜种植浅水藕，而且容易管理，也像种植农作物那样一年两种，产量大，所以决定改种莲藕。”莲藕种植户孙叔说，他从2015年才开始在此处种植莲藕，主要种植从泰安市鲁中池藕专业合作社引进的雪莲二号等莲藕品种。
据了解，孙叔有着20多年的种藕经验，他还在河北某种植基地种植了100多亩莲藕，亩产3000~4000斤，每亩收益达到6000元~7000元，高产池藕培育销售，相比种植水稻，收益多了几倍。他表示，北方人喜欢吃藕，邢台高产池藕，需求量大，每天就有几万斤销往河北的批发市场。
现在农产品收益低，再加上劳动力成本上升、自然灾害多发等因素，种植业的经济效益比较低，浅水高产池藕新品种，可依据实际情况，合理调整结构，引导农民改种高产值的农作物，引领农民走向致富道路。泰安市鲁中池藕专业合作社孙经理带你致富！
怎么挑莲藕八点窍门
藕节粗且短： 藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
外形要饱满： 莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
带有湿泥土： 没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。
内外皆无伤： 购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
颜色勿过白 ：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。
色黄无异味： 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。
通气孔较大： 如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。
怎么样，学会怎样选购莲藕了吧，如果了解更多知识或是要购买池藕，就找鲁中池藕吧！
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