构树叶含有丰富的蛋白质，其干物质中的粗蛋白含量可达26-32%，氨基酸的含量是大米的4.5倍，吉林省杂交构树，玉米的2.5倍，杂交构树批发，黄豆的1.8倍，其维生素和微量元素的含量是大多数水果蔬菜的数倍，杂交构树移植苗，历来也被老百姓作为养猪饲料，但因为其蛋白分子量大，畜禽食用后消化吸收利用率不高，因而没有作为饲料原料被人们广泛利用。
在新平县的广大农村，房前、屋后、村边、路旁、荒山、箐沟，山东泰安杂交构树基地，随处可见稀少的构树，有的构树属野生的，有的则属人工栽培的，每年到了猪草匮乏季节，村民们就会爬上树去，一把一把拉下叶子来喂猪，也有极少数农户常年摘树叶切碎后用来喂家禽。为探索构树嫩枝、树叶对山羊的适口性、补饲效果，挖掘山羊牧草资源，近年来，笔者对构树的特征、生态习性、补饲放牧山羊的效果、人工栽培及构树嫩枝叶片产量、粗蛋白的含量等方面作了调查测评，得出了开发利用构树补饲放牧山羊的经济效益与展望。
构树是不需栽种，自然就能生长的树种。俗名构桃、构乳、楮树，野杨梅等，我们村里人都叫她楮桃子。落叶乔木，南北均常见。
构树韧皮部含有大量优质纤维，是制造宣纸、丝纺、钱币的好原料。日本是宣纸的主要生产国，常年从我国进口构树树皮。
构树树皮暗灰色，看起来相当低调。但他作为造纸材料，已经存在了上千年，这也是构树又称楮树的原因。被制成的纸张，散发着植物的馨香，美好异常。但似乎离我们很远，切切实实离我们最近的并非树皮制成的昂贵用品，而是鲜活地正在生长的树。尤其构树的红果，红起来相当惊艳。
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