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沂蒙山区——煎饼的发源地，最原始的煎饼机，烧柴禾的，烟熏火燎，自动煎饼机，基本上都是农村妇女会烙，每逢过年家家户户都得准备一大落。而现在的煎饼机种类很多，燃气加热煎饼机，技术在革新，一步一步在创新。仿照人工的程序越来来多，济源加热煎饼机，越来越先进。当然了，加热煎饼机厂家，仿手工的程度不一样烙出来的煎饼口味也不一样。随着人们生活水平的不断提高，会烙的人越来少，自动煎饼机的出现，改变了传统的做法，却留下了传统的口味。

导热油煎饼机的优点：

温度稳定、成本低、安全卫生。鏊子由不锈钢制成。一个锅炉可带动多个鏊子同时工作，省时省人力。

购买理由：费用低，锅炉里可燃烧很多种类的燃料，木柴、煤炭、木头段子等，降低了煎饼的成本，使用更灵活。

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