带着这个疑问，我们走进了位于新泰市南部山区的岳家庄乡，只见漫山遍野的荷花随风摇曳，缕缕荷香沁人心脾，累累硕果缀满枝头，仿佛置身于江南水乡。这如画的美景是岳家庄乡党委政府立足于荒山改造，大力发展绿色高效生态池藕特色产业给山区所带来的可喜变化。
在山头村池藕生态园内，村主任马玉银高兴地说：“发展池藕产业，一年投资，浅水高产池藕，多年受益，而且省时、省力、易管理，浅水高产池藕新品种，效益非常高。去年，我种了6亩池藕，高产池藕新品种，亩产突破8000斤，总收入6万多元，如果种花生至少得十年。这不，今年在乡农技部门的指导下，我们又推广了地膜池藕技术，预计可使产品提前20天上市，烟台高产池藕，亩均增收得1800多元。”看着马主任满脸的笑容，我们仿佛看到了岳家庄乡特色农业发展的美好明天。 
加强田间管理 田间管理应抓好3条。（1）调节好水位池种莲藕整个生长发育过程中水层调节规律为浅－深－浅。即旱栽完毕及时灌上浅水层保芽防日晒，浮叶出水前控水层4～6cm，提高地温促浮叶快出早发。挺立叶生出后和旺盛生长期，水层应灌至20～30cm，此时如水层过浅遇大风易倒伏，也防水层过深植株细弱减产。进入结藕初期水层又应浅至5～7cm，增温和拉大昼夜温差，促新藕迅速膨大。汛期及时排水，低洼地要严防大水淹没叶片。
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