构树果实、叶或花序、聚合果至少含有16种以上的氨基酸，贵州省杂交构树，以天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等为主，其中7种为人体必需氨基酸。构树聚花果含有丰富的营养物质，如氨基酸、糖类、矿质元素等成分，其果实原汁含有丰富的可溶性糖类、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，此外，种子含有丰富的脂肪油（40.28%），其脂肪油中人体必需的脂肪酸亚油酸的含量达85.42%，具有较好的开发利用价值。
构树的育苗
育苗每年10月份采集成熟的构树果实，装在桶内捣烂，进行漂洗，除去渣液，便获得纯净种子，稍晾干即可干藏备用。由于种粒小，茎质杂交构树，种壳坚硬，吸水较困难，杂交构树苗木，播种前必须用湿细砂进行催芽。春季条播，生产销售杂交构树，行距25~30cm，播种时，将种子和细砂混合均匀后撒入2cm深的条沟内，覆土以不见种子为宜，播后盖草，待3周后种子即发芽出土。做好出苗前期管护工作，防止鸟类及鼠害，保证种子的安全越冬。当年生苗木可达到80~90cm，即可出圃造林。
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