落叶灌木或乔木，高1-5m，树冠伞形或圆头形。全株无毛；枝绿色，分枝多，稍扁平，有棱角，密生粗壮棘刺，刺长1–7厘米，基部扁平。3小叶复叶，互生；叶柄长1–3厘米，有翅；小叶纸质或近革质，枸橘苗枳壳苗，卵形、椭圆形或倒卵形，长1.5–5厘米，宽1–3厘米，先端圆而凹缺，基部楔形，具钝齿或近全缘，近于无毛。花单生或成对腋生，常先叶开放，有完全花及不完全花，后者雄蕊发育；花有大、小二型，花径3.5-8cm；黄白色，有香气；萼片5，长5–6毫米；花瓣5，枸橘树苗，长1.8–3厘米；雄已8–20，长短不等。果扁圆形，或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形，顶部平而宽，中央凹，有浅放射沟，纵横径5.1—6.1厘米×6.1—7.8厘米，枸橘树苗价格便宜，重136—187克。也有较小或更大的，橙黄至橙红色，油胞大，油量多，皮粗糙，松脆，厚2.7—3.5毫米，甚易剥离，瓤囊10—12瓣，果肉嫩，汁多，爽脆，化渣，味甜；种子少或无，子叶淡绿色，多胚。花期5-6月，果期10-11月。
花花径3.5-8厘米；萼片长5-7毫米；花瓣白色，匙形，长1.5-3厘米；雄蕊通常20枚，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄色，有粘腋，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。
观察，枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或者另还有变异型。大叶型的花也较大，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物杂交，枳与甜橙的杂交种称为积橙，枳与金橘杂交的杂种称为权金橘。三属杂交种的枳橙金橘十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区，有野生的枳与柑橘属植物的自然杂交种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为，它们都不可能是枳与甜橙的杂交后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的杂交后代。干燥带果柄的果实 果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径 4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先端，枸橘树苗批发价格，着生一枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡或稍甜。干燥种子
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