核桃种子处理
秋播种子不需任何处理可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。常用方法如下：
（1）冷水浸种法。用冷水浸泡7—10天，每天换一次水，或者将装有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。
(2)温水浸种法。将种子放在80℃温水缸中，然后不停的搅拌使其自然降至常温。浸泡8—10天，每天换水，核桃树苗，种子膨胀裂口后，优质核桃树苗，捞出播种。
嫁接时期
核桃的嫁接时期是从砧木萌芽至展叶期，我市多数核桃产区多在3月下旬到4月中旬。
4、嫁接方法
根据嫁接时期和所用的接穗不同，可分为枝接和芽接两大类。
①劈接：适于树龄较大，苗干较粗的砧木。操作要点是：选用3－5厘米粗的砧木，离地面10厘米处锯断砧干，削平锯口，用刀在砧木中间垂直劈入，深约5厘米，接穗两侧各削一对称的斜面，长4—5厘米，然后迅速将接穗削面插入砧木劈口中，使一侧形成层对齐，然后用塑料条将接口绑严，用地膜包住整个接穗和接口。
②插皮舌接：选择适当部位锯断砧木，福建核桃树苗，削平锯口，选择砧木光滑处由上至下削去老皮，长5—7厘米，宽1厘米左右，核桃树苗基地，露出皮层。将蜡封接穗削成长6—8厘米的大削面，用手指捏开削面背后皮层，使之与木质部分离，然后将接穗的木质部插入砧木削面的木质部与形成层之间，使接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上，最后用塑料条绑紧接口。
这种方法要求接穗和砧木都要离皮，接前3—5天要锯断砧木放水，以免伤流过多影响成活。适宜于苗木嫁接，也可用于大树高接。
③插皮接：又称皮接。适于春季嫁接。嫁接时要求砧木必需离皮，其具体方法如下：削接穗：在接穗上部留2—3个饱满芽，下端削一个马耳形大削面，长3—5厘米，入刀部要陡些，深达髓部，再平直地向前斜削下去。削去部分，按接穗粗细而定，细接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半，最后将马耳形切面背面两侧各轻削1刀，深达韧皮部。
锯砧：选择适宜部位锯断或剪断砧木，削平锯面。选择树皮光滑的地方，由上向下直划一刀，长2厘米左右，深达木质部，顺刀口用刀尖向左右挑开皮层，立即将接穗插入。插接穗时，注意不能把削面全部插进去，削面上端要留0.3厘米的“白”，给愈伤组织生长留下一定的位子，如果未“留白”，接合部位容易长出一个大疙瘩。接穗插好后，用塑料条扎紧绑好即可。
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