全自动煎饼机具备了自动擦油、自动揭煎饼功能的煎饼机让煎饼加工用户彻底的摆脱了烟熏火燎的环境，是目前先进得煎饼机种类了。为了便于用户了解煎饼机的种类，也为了用户能对煎饼机有更深刻的认识和了解，下面有煎饼机的技术部为您详细的列一下煎饼机的种类及优劣分析.
1.手动型
主要特点是，用手来转动鏊子面，90型全自动煎饼机，很累人，基本不用了，全自动煎饼机，个别的家庭还使用。
2.电动型
主要特点是，鏊子下面有一个架子，架子中间有一个轴，轴上安装有皮带轮，是用洗衣机电机来带动的，通电以后鏊子面能自己转动，电路开关按装上了脚踏开关，脚踩一下就自动停止，75型全自动煎饼机，有的给轴上安装有刹带，踩一下，刹车带就能刹车了，65型全自动煎饼机，使鏊子面迅速的停下来，以方便用人工来揭煎饼。现在的大多厂家造的煎饼机都不安刹车带，主要是靠脚踏开关断电以后，鏊子的自由惯性慢慢地停下来。
自动煎饼机的主机焊接技术采用的是目前国际上先进的二保焊工艺和氩弧焊工艺，保证了自动煎饼机的焊接质量和美观耐用牢固程度，主机的材质选用的是国标的3#、4#、5#角铁，国标厚钢板以及标准304材质的不锈钢方管等材料，大限度的保证了自动煎饼机的优秀质量和水平！
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