近日，有位小伙伴向我们咨询：我想种植大红袍花椒苗，怕买到假冒的花椒苗木，大红袍花椒苗哪里有，请教专家，大红袍花椒苗与其它花椒苗从外形特征能区分吗？如何区分它们。
大红袍花椒苗，“大”意味着韩城花椒颗粒大，“红”表明韩城花椒颜色，“袍”即表述了韩城花椒外形酷似衣袍。“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”，堪称全国麻辣族中之珍品，久负“中华名椒”之盛誉，倍受消费者的青眯。
具体表现在：一是“粒大色艳，皮厚肉丰”由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素，感观指标优势强。韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比，色泽红艳、颗粒大而均匀，品种纯度高。二是“香味浓郁，麻味适中”．内在品质独特。花椒的香味、麻味是食用的主要经济价值。据测定，韩城大红袍花椒挥发油含量(香味大小主要体现在挥发油的含量高低)在红椒中，略低于川椒，高于全国其它，麻辣速度表现较慢，但是食用时，菏泽大红袍花椒苗，后味特别持久。
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栽植大红袍花椒苗前，最hao提前半年或一年进行细致整地。在田间地埂或利用四旁闲散地，一般采用60～80厘米大坑栽植。河滩、平地采用带状整地的方法，沟宽1米、深 60～80厘米，生、熟土分开放。荒山、荒坡按等高线整成外高里低的反坡梯田。阶面的宽窄、阶与阶的距离，可以从实际出发，一般为2～2．5米，外边修地埂蓄水保土。
大红袍花椒苗的栽植坑挖成60×80厘米。无论哪种方法，回填时每株都应施入25～50公斤的有机肥。株行距2×4米、3×4米，以每亩80～50株为宜。
栽植前将大红袍花椒苗在清水中浸泡12～24小时，定植时苗木放在坑的中心，注意苗木成行。然后培土，每培一层土都要踩实，随时将苗木稍向上提，使根系与土壤紧密结合。直至根颈与地表平为止。在四周筑直径约1米的定植圈，然后烧水灌透定根水封士保墒。
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