草莓系多年生草本常绿植物，植株矮小，呈平卧丛状尘长，植株高度一般为30~35厘米左右。那么奶油草莓苗植株分为以下儿个部分：
根草莓根系由着生在新茎的根状茎上的不定根组成，属于须根系。根系分布较浅，主要根群分布在10-20厘米上层内，少数根可达到40厘米深。
在春季奶油草莓苗根系生长比地上部早，但生长录不大，奶油草莓苗供应，待果实采收后，草莓苗，大童抽生甸匐茎之后，根系生长最旺盛，到秋季气温降到7-8摄氏度左右时，根系生长又变慢。随着株龄的增加，根状茎逐年加长，发出新茎的部位也相应逐年升高，因此产生不定根的部位也相应升高，甚至露出地面，严重地影响新根的形成和生长，造成植株生长衰弱，所以要进行培土。
茎草莓有三种茎，即新茎、匆甸茎和地下部的根状茎。
新茎系奶油草莓苗的当年生茎。新茎的加长生长缓慢，年生长橄约为0.5.2厘米，加粗生长旺盛。新茎上着生呈轮生排列的长柄叶片，叶柄基部着生腋芽。在新茎顶部抽生出花序，奶油草莓苗种植技术，新茎下部产生不定根。草莓的腋芽具有早熟性，当年形成的腋芽大多数形成翎甸茎，有的在当年还可发出新茎分枝。
新茎发生的数量与品种、株龄和栽培条件有关。如同是一年生苗，扇子面品种平均形成新茎3个，紫晶品种则能形成9个。株龄大的植株形成新茎的数量多，最多可达20个左右。新茎在形成过程中其基部发出大量不定根。
我们都知道，奶油草莓苗就是草莓的种苗，其又被称之为“洋莓”、“地莓”、“地果”、“红莓”等等，对于奶油草莓苗的肥水与苗木管理，我们应该怎样做才能使奶油草莓苗增长的更好呢？
草莓一年多次开花结果，营养消耗多。要加强养分补充，可用兽蹄，鱼骨，家禽内脏，豆饼等。加水腐熟发酵，沤制成液态肥水或追施复合肥。一般每星期追肥一次.室外盆栽，每天早晚各浇水一次。浇水时，应事先将水晒暖再用，切忌直接用井水或自来水浇灌。
奶油草莓苗的苗木管理：盆栽草莓应加强植株管理，奶油草莓苗行情，一是适时疏蕾，摘叶，摘除匍匐茎即将无效的高层次花。在花蕾分散期适量疏除，去除老叶，残叶，病叶和多余匍匐茎，以减少养分消耗。提高果实质量；二是架果造形，即用铁丝或竹签做成不同形状的果架，放入花盆将果穗架起，促使果穗通风透光，果实着色均匀，防止泥土污染果实，减少病虫危害。
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