山楂苗新定植的幼树， 当年生长较慢， 1～2 年后， 根子已在土中纵横伸展， 生长迅速， 枝条健壮， 并能分生很多分枝。3～4 年后， 树冠枝条密挤， 到10 年生左右进入盛果期， 如栽培管理得当， 60～70 年仍能正常结果。 幼树生长旺盛。新梢剪后， 剪口下可在4～6 个分枝，第 1 芽枝突出的强于其他主枝。盛果期的大树每年分生很多小枝， 密布在树冠的外围， 致使树膛内部通风透光不良， 小枝生长前期， 造成小枝枯死， 大枝中、下部空裸，结果部位逐渐移至树冠外围，山楂苗种植技术， 枝条下垂， 生长势逐渐转弱， 先端发生干枯( 焦梢) 。
此时主、侧枝中、下部的潜伏芽容易萌发， 形成强壮的徒长枝， 直立向上生长， 而成为新的枝头， 这就是山楂的自然更新。 进入结果期后， 凡生长充实的中短枝条， 均能形成混合芽， 开花结果。混合芽着生在中、短枝条的顶芽和顶芽以下的1～2 个侧枝上， 有时， 在粗壮的发育枝上， 中部的侧芽也能形成混合芽。混合芽萌发后， 先抽生短枝， 花序着生在短枝的先端。
每个花序上的花， 少则10～20 朵，多则30～40 朵，山楂苗， 但坐果率低， 花序的序抽很长，哪里出售山楂苗， 果实采收后， 就逐渐干枯， 在营养充足时， 结果后的短枝顶芽1～2侧芽， 当年仍能形成混合芽， 次年再抽枝结果。 山楂的花芽分化和结果能力很强，哪里卖山楂苗， 进入盛果期后， 树体养分与水分消耗也较多， 容易使生长与结果之间失去平衡， 引起大小年现象。
山楂苗疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠封闭、通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。
对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，防止结果部位外移。拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。
摘心5月上中旬，当树冠内心膛枝长到30~40厘米时，留20~30厘米摘心，促进花芽形成，培养紧凑的结果枝组。环剥这一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1／10。
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