适期追好肥追肥时间、用量要视基肥多少、莲藕长势而定。据观察，上述两个藕种多在5月上旬（立夏）出现第1片挺立叶，6月上旬（芒种前后）现蕾，6月下旬～7月上旬进入始花期。按此生长发育进程，在基肥用量中等偏低的藕池，追肥应掌握“轻－重－补”的原则。
排藕在清明至谷雨进行，每亩用藕种300公斤，行距1.5-2米，株距0.6-1米，排藕时藕头埋入秸秆中12-15厘米深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光促进萌芽。各株间以三角形对空排列，以使莲鞭分布均匀。四周边行藕头朝向池内，以免莲鞭伸到埂外。
鲁中池藕教你如何选择好的食材
俗话说抓住一个男人的心，邯郸市莲藕种植，就要先抓住他的胃，想做一手好菜，首先要的是选好食材，下面鲁中池藕来教你怎样挑选好的莲藕。
食材好，食才好，学会买菜才能做出好菜，秋天怎么挑莲藕？莲藕是秋季养生的佳肴，很多主妇都会去买莲藕给家里炖汤做菜，唐山市莲藕种植，今天小编就为你介绍一些挑选莲藕的小窍门。
挑选藕的时候也有讲究。购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的，断口的地方闻着有一股清香。使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。注意要无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干缩、未变色。藕的各部分有不同的加工食用方式，如藕尖部分较薄，可以拌着吃。中间的部分适合炒着吃，较老的一般加工制成藕粉、甜食或炸着吃。
做汤炒菜怎么挑莲藕
常见的藕一般分为两种，辛集市莲藕种植，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，莲藕种植，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
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