狮子头花椒苗果皮是珍贵的调味香料，种子是高dang食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%，不仅是提炼制作高级食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品。
狮子头花椒苗种子含油量高达30%，花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质之功能。笔者经过长期的实践，摸索出了一套旱地花椒育苗技术。
采种狮子头花椒苗母树的选择是种子采收的关键，花椒种子一般在7月下旬成熟，适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色（因品种而异），有15%~20%的果皮裂开，种子黑色有光泽。
这时种子已充分成熟，要抓紧时间采收；采回的果穗应摊放在室内或阴凉处，经常翻动，使其通风，待果皮裂开后，轻轻震动使种子脱出，去杂获得纯净种子，狮子头花椒苗基地，然后薄薄地摊在室内，以免霉烂，切忌暴晒。
春播的狮子头花椒苗种子要进行沙藏处理沙藏时间以50天左右为宜，将种子与3倍湿沙混合（不可带泥），河沙湿度，以手握成团，手张由散为度。选排水良好的温暖地方，挖1米宽，40~50厘米深的沟，将种子放入，堆10~15厘米厚，菏泽狮子头花椒苗，再覆土10~15厘米，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
狮子头花椒苗的播种可在春秋季进行。春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以春播，狮子头花椒苗成活率，干旱地区适合秋播。
播种后要防止日灼狮子头花椒苗幼苗刚出土时，如遇高温曝晒的天气，要覆盖塑膜，嫩芽先端往往容易枯焦或幼苗被压弯，狮子头花椒苗批发，应及时将平铺地面的塑膜改为小拱棚，并经常观察棚内温湿度变化，保持棚内温度不超过30℃，湿度保持80%以上，当苗木大部分出土时应进行通风练苗，逐渐撤掉塑膜。
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