转藕头 转藕头叫整藕鞭。调整藕鞭在6月底至7月底进行，每7天进行一次，共进行4次左右。前两次对藕株新叶距田埂不足60厘米就要进行调整。后两次对藕株新叶距田埂不到40厘米就要进行调整。调整时间应选在晴天上午9时至下午不阳光时进行为宜。
水层管理 原则上掌握“浅—深—浅”。下种后，莲藕新品种，白天为了提高地温，保持3—5厘米的浅水，但遇到寒流和夜间气温较低时，应灌10厘米左右的深水防寒，齐河莲藕新品种，保持地温。一般一季加两次水，有暴雨水位高时，可用排水孔调节水位。
栽种时间。清明——谷雨播种。此时地温保持在10—12℃，气温稳定在15℃以上。过早，.河口莲藕新品种，水温低易霜冻；过晚，易伤害顶芽，并减少了生长期，影响产量。故播种宜早不宜迟。2、选种。选用白莲藕，每株不低于1公斤（2节以上或整株均可），瓜健色白，顶芽要完整无伤，后藕节要完整，以免进水烂苗。
种藕选择与排藕。种藕于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长。种藕在第二节后1.5厘米处切断，辽宁莲藕新品种，向种藕喷50％多菌灵500倍液或百菌清600倍液，闷1天后备用，也可用500倍的50％多菌灵溶液浸种30分钟消毒。
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