冰糖脆樱桃苗品种介绍：果型特大，扁圆形，平均单果重10.1克，大单果重13.6克；果柄短，果柄平均长3厘米；果皮底色金黄，常州樱桃苗，果面深红色；果肉黄色，肉质脆硬，硬度大；风味甘甜，含糖量17.6%，极高可达20.5%；可食率96.1%，品质极佳；耐贮运，在0～3℃条件下可贮存1个月以上，极高产丰产。冰糖脆樱桃苗在山东泰安地区5月中旬成熟。果肉紫红，肉厚核小，可食率96．10％。肉质脆硬，总硬度(含皮)199．7 g／mm2，为红灯的2．3倍。汁液丰富，风味极甜，含糖量17．00％，平均比红灯高60％；含酸量0．97％，樱桃苗，含酸量少平均比红灯低28％；糖酸比17．5，为红灯的2．2倍。6年生树平均株产30．7 斤，高产植株株产40．2 斤，每667m2/110株产量3380斤，无锡樱桃苗，明显高于红灯。冰糖脆樱桃是当今最甜极高产的大樱桃品种，极具发展潜力的甜樱桃品种。市场发展潜力大。
樱桃苗幼树安全越冬的措施：樱桃树苗根茎挡土壤。土壤结冻前，在树西北方距树干30厘米处挡高50厘米的月牙形土壤，能有效地防止根茎受冻和抽条。樱桃苗树干涂白。冬季用生石灰加水调成石灰浆，并掺入少量食盐，均匀地涂刷于树干上，可将较多的太阳光反射掉，以防止因昼夜温差大所造成的危害。樱桃苗地膜覆盖。幼树根系―般集小分布在距地面20-30厘米的土层中。覆盖地膜，对浅层土壤具有一定的增温效果。樱桃苗冬剪副梢。冬季剪去蒸腾量大的副梢，徐州樱桃苗，剪口要涂抹凡士林（保护剂），以减少水分散失。
樱桃苗包裹薄膜。把厚度为0．03毫米的白色农用薄膜，剪成3-5厘米宽、1-2米长的带子，然后沿枝条梢部向基部、树干上部向下部的方向逐渐缠裹骨干枝及主干。要求包严缠实不露树皮，可起到保护树皮的积极作用。
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