水是生命之源，青皮核桃苗种植，农业中的任何一项都离不开水。青皮核桃苗对土壤水分的要求比较严格，往往不同的种群和品种，对土壤中含水量的适应能力有很大的差别。
如新疆的早实核桃，由于在新疆常年适应了当地的干燥气候，假如我们把它引种到年降水量600mm以上的地区，则产生很多不良的现象，如陕西省汉中市有几片退耕还林地均引种新疆核桃，由于当地降水量较大，致使5年树长成了不足1.5㎡的小老树，其根系、主干表皮溃烂、分枝能力差、不能正常生长结果或结畸形果，品质极差。而云南的泡核桃适应了空气湿度较大且土壤含水量较高的自然条件，在年降水量800—1000mm时，仍能生长良好且丰产，反之较干旱年份产量则下降。
一般来讲，青皮核桃苗可耐干燥的空气，但对土壤水分状况却比较敏感。土壤过旱或过湿均不利于核桃树的成长和结实，土壤干旱，则阻碍根系对水分的吸收及地上部蒸腾，干扰正常的新陈代谢，导致落花落果，乃至叶片变黄而凋零脱落。土壤水分过多或积水过长，青皮核桃苗产地，会造成土壤通气不良，青皮核桃苗，使根系呼吸受阻而窒息腐烂，从而影响地上部分的生长发育或植株死亡。若秋季雨水过于频繁，常常会引起核桃青皮早裂、坚果变黑。因此建园要求：山地核桃园要布设水土保持工程，以涵养水源；平地和洼地要布设排水设施，以保证涝时能排水。总的要求是核桃园的地表水位应在地表2米以下。若达不到此要求，可考虑起垄栽植而满足次要求。
都知道外界环境对作物的影响，光照、水分、氧气、温度等都是，青皮核桃苗的生产离不开适宜的温度，当然温度不是绝dui的，只要保证在合适的范围内就可以。
核桃属于喜温的树种，一般来说青皮核桃苗在年均气温8-15℃的情况下更适宜生产，而且绝dui最di气温不低于-30℃，绝dui最gao气温在38℃以下，有150天以上的无霜期地区。
幼龄树在-20℃条件下会出现“抽条”或冻死的现象；经成年树能耐-30℃低温，但温度低于-28--26℃的时候枝条、雄花及叶芽易受冻害。
青皮核桃苗展叶后，如遇-2—4℃低温，新梢会遭冻害；花期 和幼果期气温降到-1—2℃时则受减产。但若温度超过38-40℃时，果实易被灼伤，导致核仁不能发育。
对于作物来说，青皮核桃苗种苗，外界环境对它们的生长发挥着很重要的作用，因此在种植青皮核桃苗之前，要对当地的气温等做一个详细的了解，要选择合适的地点种植。
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