在山东地区，对于核桃苗的培育多使用普通核桃苗的实生苗作砧木。也可以采用野生核桃树资源，该野果为家果。留种用的核桃应适当晚采。据试验，9月上旬采收的核桃，山东核桃苗，发芽率低于50%，而9月下旬至10月上旬采收的核桃，发芽率达90%以上。
采后脱去青皮，晒干，上冻前进行沙藏处理。用盐水选出饱满种子，以一层15厘米后的湿沙、一层核桃顺序，核桃苗基地，向上逐层放好，直到坑口20厘米处。然后，用湿沙将坑口埋平，上面用土培成屋脊状。为使坑内通气，在坑中央应放一束秸把。春季取种前应检查1-2次。未经沙藏的干种子，春播前应进行催芽处理。
核桃树的未来收益如何，很大程度上取决于核桃苗的品种.只有选择合理最jia的核桃苗品种，将来的收益才能更有一定的保证.接下来小编就给大家简单的介绍一下核桃苗的最jia品种如何选择!
通常情况下，大家普遍都认为核桃皮越薄，出仁率越高就会越是好品种.这样认为只是片面的，核桃苗，核桃的壳要有一定的厚度，不是越薄越好，壳皮太薄，在核桃脱青皮、晾晒、漂洗、运输等过程中容易对种仁造成污染和机械损伤，降低品质.
出仁率仅为45.7%，国际市场美国钻石牌核桃很重要的一点就是其坚果果壳皮厚度在1.1-1.2mm之间，缝合线紧密，无露仁，核桃苗木，漂洗干净.而当前我国培育的新品种有些片面追求壳薄，种壳厚度仅零点几毫米，出仁率在60%以上，核桃坚果裂口和露仁现象严重，核桃坚果无法漂洗，成品率只有百分之五六十.所以大家在选择核桃品种时不要片面的追求皮薄.
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