近几年来，食品行业可谓是一个热门的行业，食品的发展带动了食品机械行业的发展，电加热全自动煎饼机，一些饭店或一些家庭都开始使用机械，这是时代发展的产物。一方面来说是因为我们生活节奏越来越快，快餐行业发展迅速，快捷、美味的食物，燃木柴型全自动煎饼机，逐渐是我们追求的目标；另一个因素便是一些酒店的成立。
煎饼机也开始进行推广开来。给我们的生活增添新的乐趣。
全自动煎饼机它包括一个由电机带动旋转的鏊子、喷料装置、机架、加热装置、料斗装置、刮起机械手和翻移机械手以及自动控制器。它通过自动控制器控制喷料装置按程序动作，从而实现自动化煎饼机的仿人制作煎饼的动作。本设计制作煎饼的所有人工操作工序自动完成，煎饼机，使制作煎饼自动化，多功能电加热全自动煎饼机，提高加工效率，降低劳动强度，且制作的煎饼仍具有人工制作的口感。
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