香椿苗催芽根据种子的多少选一纸箱，香椿苗品种，箱底铺麦秸或破布，上面再铺塑料薄膜，香椿苗，然后把种子薄薄地摊在上面，在种子上再盖一层塑料薄膜。箱内安1个25瓦的灯泡，并放1个温度计，香椿苗产地，箱外覆盖棉被等保温。
香椿苗催芽前3天播种当气温稳定到10℃时即可播种。在畦内按等行距开3条宽6厘米、深3厘米的浅沟，顺沟均匀浇水并撒种。箱内温度的高低可通过增减箱外覆盖物来调控。当种子有1/3露白时就可播种。
香椿苗是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。野生香椿一年只有一季应市，如果在旺季将野生香椿苗采来，干制加工贮藏，逢节日或淡季出售，既丰富了菜篮子，又给农民增加了一条致富路。
经过脱水贮藏后的干香椿，其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将香椿苗采集技术介绍如下：
采集香椿在长成木质前都可采来加工，农历3月至4月上旬最为适时，此时的香椿形体丰满，肉质鲜嫩，色香浓郁，营养丰富。采集时将香椿苗蔸摘下或用镰刀割下即可，要尽量保持蔸体的完整。采后要用湿布遮盖，以防干瘪萎缩，当天运回当天加工，最1好不超过10小时。
泰安苗木繁育基地(图)_香椿苗产地_香椿苗由泰安高新区志达园艺场提供。泰安高新区志达园艺场（www.tazdyyc.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。泰安苗木繁育基地——您可信赖的朋友，公司地址：山东泰安市岱岳区北集坡办事处，联系人：张经理。
