今天，泰安开发区满鑫苗圃为您讲解的内容是：为什么冬季草莓比春季草莓甜？
由于冬天天气寒冷，传统露天种植的牛奶草莓苗在冬季基本会停止生长，自然也不会结果。到了春暖花开的3、4月份，露天种植的草莓才会结果上市。现在大部分草莓都采取了设施栽培，也就是大棚内种植的方式，供应牛奶草莓苗，最早11月底就能成熟了。有些种植物在塑料大棚内生产，品质和口感会有所影响，而草莓却有自己的特点。
草莓的上市期比较长，可从每年的12月一直持续到第二年的5月，经历冬春两个季节。由于冬天温度低，生长期长，草莓从结果到成熟需要40天左右，所以相对个头会比较大，糖分也比较高。同时，冬季温度整体较低，一株草莓在冬季的结果量会大大小于春季，牛奶草莓苗出售，所以所产草莓接受的营养更丰富，口味会更可口，个头大的也较多。
春季因为气温上升快，草莓成熟只要30天左右，果实酸度会相对偏高，买牛奶草莓苗，因此很多人会觉得春天的草莓没有冬天那么甜。目前冬季种植的草莓主要有“红颊”和“章姬”两个品种。“红颊”的种植量最da，果肉硬，品质好，酸甜可口，挂果期间抗病性比较好。“章姬”就是我们俗称的“奶油草莓”，从日本引进，果肉比较软，摘下最hao马上吃掉，属于纯甜型，牛奶草莓苗，有特殊的香味。
对于牛奶草莓苗在生长中对于温度湿度的控制，不知道大家都知道多少。今天，小编就来为大家来讲解一下。
牛奶草莓苗在覆膜后的7-10天内，白天应保持30℃以上的较高温度，以阻止植株进入休眠，也可使将进入休眠的植株觉醒发生新叶。与此同时，要增加棚内湿度，以免高温灼伤植株。叶片温度超过35℃时，应及时放风。夜间温度应保持在12-15℃，zui低不低于8℃。植株显蕾后，应使室内温度逐步降到25℃。在开始揭膜降温的3天内，应在植株叶片上喷水，以免湿度突然降低而使叶片干枯。此期以促进生长为主，尽快使棚内温度和土表温度升高、打破休眠。
在蕾期，室内白天温度zui高不超过28℃，晚间控制在10-13℃。开花期，zui适温度白天20-25℃，当温室温度超过25℃时应及时放风。夜间温度不低于0℃，以保持8一lO℃为zui适宜，这样既有利于开花也有利于开花后的授粉受精。此期温度过低，花药不能开散；开花授粉受精不良，会增加畸形果比例。
在牛奶草莓苗果实膨大期，此期应将温度适当调低些。白天温度保持在20-25℃，夜间保持在5-10℃。zui适宜温度白天18-20℃，夜间5-6℃。
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