近日，有位小伙伴向我们咨询：我想种植大红袍花椒苗，怕买到假冒的花椒苗木，请教专家，大红袍花椒苗与其它花椒苗从外形特征能区分吗？如何区分它们。
大红袍花椒苗，“大”意味着韩城花椒颗粒大，“红”表明韩城花椒颜色，“袍”即表述了韩城花椒外形酷似衣袍。“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”，堪称全国麻辣族中之珍品，久负“中华名椒”之盛誉，倍受消费者的青眯。
具体表现在：一是“粒大色艳，皮厚肉丰”由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素，感观指标优势强。韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比，色泽红艳、颗粒大而均匀，大红袍花椒苗多少钱一株，品种纯度高。二是“香味浓郁，麻味适中”．内在品质独特。花椒的香味、麻味是食用的主要经济价值。据测定，韩城大红袍花椒挥发油含量(香味大小主要体现在挥发油的含量高低)在红椒中，优质大红袍花椒苗，略低于川椒，高于全国其它，麻辣速度表现较慢，但是食用时，后味特别持久。
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今天小编要你关注，怎样去做好大红袍花椒苗的保温工作。
目前，大多数大红袍花椒苗已经采摘销售，种植稍晚的花椒也处于转色期，此期的管理很是关键，尤其是棚室温度，这关系到花椒的转色，花椒转色期对温度要求较为严格，一般白天棚温在28-30℃时最利于果实转色，超过33℃或低于10℃，则不利于果实茄红素的形成，转色就会受到影响。
如遇连阴天时，大红袍花椒苗棚内温度较低，尤其是在夜间，若保温措施不利，棚内温度常低于10℃，过低的温度不仅不利于甜椒的转色，而且还会影响甜椒生长，大红袍花椒苗，严重时还会造成甜椒发生冷害、冻害。因此，此期保温工作要做好。如根据实际情况晚拉早放草帘，以利于棚室保温。及时擦拭棚膜，以利于透光增温，在大棚北墙上张挂反光膜，增光增温也很显著。
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