从展叶期开始，还有一项工作叫“转藕头”。转藕头又叫回藕、盘箭、转藕梢等等，就是将藕鞭的顶端掉转方向。转藕头的目的是让池子边上的藕鞭能够继续生长，同时也是防止池子里边的植株稀密不均。
在展叶初期每5～7天进行1次。当看到新抽生的卷叶在水泥池边仅1米左右出现时，表明藕头已逼近水泥池边，必须及时拨转藕头，使其转回田内。
同时，如果发现田内植株疏密不均，也应当尽量将过密的藕头拨转到稀疏的地方，以使藕鞭分布均匀，高产池藕种苗，提高产量。
转藕头应首先找到藕头。最嫩的叶子一般在藕鞭最前端一节上抽生，藕头的位置在这片叶子前方30～60厘米处。
可以伸手在藕鞭两侧掏泥挖沟，并尽量挖得长些，德州高产池藕，这样不易折断，然后将藕头连同藕鞭托起轻轻将藕头转回田内，并用泥埋好。
高产池藕的销售是长期的，但是在销售的过程中储存是一个大问题，怎样在销售的过程中保持高产池藕的新鲜度不让其腐烂，这就需要有好的技巧才行，下面为您介绍高产池藕的储存方法。
1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。
2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，高产池藕新品种种植基地，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，高产池藕新品种，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。
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