如果是在店面里生产煎饼，那就要选择自动刮糊的煎饼机或加上自动上糊，只是人工揭煎饼就可以了，空间够用的话可以加上多功能两用自动洒水机就更好了。
什么样的煎饼机好，不仅仅是煎饼机的质量和性能的问题，全自动煎饼机供应商，同时也是煎饼机的自动化程度高低的问题，煎饼机，关键是仿手工效果好，能很轻松的、很简单的就能摊出口感、质量好的好煎饼，煎饼机的价格高低只是一个参考，全自动煎饼机价格，不要太相信低价产品，当然也要考虑自己的经济投资成本和自己的实际需要即可！
对于油污比较轻的地方可以用湿毛巾进行的简单地擦拭，如果油污堆积可使用油污清洗剂来将之处理掉，从而使得的机械能够达到干净清洁的标准。
可能有许多消费者认为这将会增加仿手工煎饼机使用的成本，其实换个角度认真考虑，70型煎饼机，健康卫生、符合社会发展的要求的机械才会令我们受益匪浅。并且很难清洗，所以有很多的操作者都只是简单地用清水做一些简单的处理，其实这种做法是不对的。
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