据史料记载：从原始远古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青铜鏊，直到李唐时代沿用的铁鏊，煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放后平鏊子才变成煎饼机。
近代使用鏊子生产煎饼代表性的是沂蒙地区，90型煎饼机，用山东煎饼为中国革命做了重大贡献。当然山东枣庄滕州的煎饼为台儿庄大战和淮海战役做了坚实的后备支持。
1、我买的全自动煎饼机3年内会不会马上被淘汰？
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现在的煎饼机种类很多，技术在革新，一步一步在创新。通盛煎饼机械采用了全新的生产工艺外形，加热电器等方面进行了改进.结构上全面采用模具化生产，仿照人工的程序越来来多，煎饼机，越来越先进。
仿手工煎饼机操作简单：自动上糊，自动刮糊，使烙煎饼轻松方便，煤块加热煎饼机，鏊子加热后，鏊面受热均匀，烙出的煎饼厚薄一致，可薄可厚，无论从外观、口感都比纯手工煎饼好，一人操作两盘鏊子轻松自如。
新泰通盛机械(图)_煤块加热煎饼机_煎饼机由新泰市通盛机械有限公司提供。新泰市通盛机械有限公司（www.xtjianbingji.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 泰安 的炊事、烘焙设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领新泰通盛机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！
