刚出壳头几天的乳鸽体温调节能力和抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管理。要注意做好保温工作。冬季，除鸽舍采取保温措施外，肉鸽哪家好，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温。
刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并人乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽出现大小悬殊的现象，哪里有卖肉鸽，在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换，江苏肉鸽，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的单仔鸽调换。
肉鸽的选种是保持、改良品种和培育新品种的重要手段。选种工作要结合本品种要求，从个体品质鉴定、系谱鉴定、后裔鉴定等方面综合考虑、分析、对比，肉鸽营养价值，最后作出科学的评判。
后裔鉴定
后裔鉴定主要是用后代的体形、体质、体重、产蛋、育雏、乳鸽生长速度、抗病力、饲料利用率等方面来衡量留用种鸽是否把优良性状真实稳定地遗传给下一代，从而证实留种的正确与否，然后做进一步的留用或淘汰选择。
1、后裔与亲鸽比较通过“女儿鸽”与母本的生产性能进行比较，如果“女儿鸽”的平均成绩超过母本的成绩，则说明父本是优良种鸽。
2、后裔之间的比较 同父本、异母本交酡后代生产性能相比较，以此判定母本的优劣。
3、后裔与鸽群的比较种鸽后裔的生产水平与鸽群的平均生产水平比较，如果后裔生产水平高于鸽群平均水平，则说明鸽种是优良的。
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