都知道外界环境对作物的影响，光照、水分、氧气、温度等都是，核桃苗的生产离不开适宜的温度，当然温度不是绝-对的，只要保证在合适的范围内就可以。
核桃属于喜温的树种，一般来说核桃苗在年均气温8-15℃的情况下更适宜生产，而且绝-对最-低气温不低于-30℃，绝-对最-高气温在38℃以下，有150天以上的无霜期地区。幼龄树在-20℃条件下会出现“抽条”或冻死的现象；经成年树能耐-30℃低温，核桃苗嫁接，但温度低于-28--26℃的时候枝条、雄花及叶芽易受冻害。
核桃苗展叶后，如遇-2—4℃低温，新梢会遭冻害；花期 和幼果期气温降到-1—2℃时则受减产。但若温度超过38-40℃时，果实易被灼伤，导致核仁不能发育。
对于作物来说，外界环境对它们的生长发挥着很重要的作用，因此在种植核桃苗之前，要对当地的气温等做一个详细的了解，要选择合适的地点种植。
在核桃苗生长期间年降雨量达到600~700mm，而且分布均匀的，核桃苗订购，基本上是可以满足核桃苗的生长发育的需要.如果降水不足，或者是降雨量分布不均，无论幼树或大树，都要加强对水分的控制.下面就让我们一起来看一下核桃苗是怎样浇水的吧。
一、早春灌：核桃萌动前后，要完成芽的萌动、展叶、开花及新梢抽长等一系列复杂的过程.抓好核桃萌动以前的早春灌溉，对于促进核桃树苗前期的生长极为有利，同时还可以预防春寒、晚霜的危害。
二、盛夏灌：北方在立夏后很容易出现高温和干旱的天气，这时叶片易萎蔫，会妨碍核桃苗正常的蒸腾作用和光合功能.尤其对定植后的1~2年生树，核桃苗，根系比较浅，抗早性差，此期更需浇水。
三、冬前灌：在土壤结冻前充分浇水，核桃苗品种，结合秋天翻地施入的基肥，可促进根系吸收，增加贮藏的养分，提高树体积累水平。
核桃苗的浇水时间、数量和方法，可据当地气候条件、土壤水分状况、降雨状况及核桃生长发育情况而定，一般年浇水3~4次即可。
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