加添加剂的煎饼机是普通型系列煎饼机，以做面粉煎饼为主；全能石磨煎饼机和过渡原粮煎饼机属于不加添加剂的煎饼机，面粉和原粮的煎饼都有可以做。
全能石磨煎饼机用自动石磨生产糊子，全自动煎饼机，不加添加剂，仿手工煎饼机刮捻而成，原粮的原味更加醇正香甜，使山东煎饼-绿色食品更具有商品化、国际化特色。自动立体石磨采用天然火山石、磨石制作，家用全自动煎饼机，小麦和水自动添加，磨糊均匀，照明电和三相电都可生产，使用2.2千瓦或3千瓦电机，导热油全自动煎饼机，1小时可产120斤以上，高效节能。该磨一经调节自动生产，结构科学，使用方便，磨石稳固不互相研磨，120型全自动煎饼机，使用寿命长，比钢磨换片、平磨锻磨时间要长3倍。
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全自动煎饼机另一个显著特点就是他采用的是性能更优良的电子元件和高碳钢的发热管。即使干烧的情况下也不会坏，不仅使用寿命长，而且非常安全可靠。
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