1、机器使用完之后记得清理，并且清理一下周围的垃圾，煎饼毕竟是一种食物，即使不会损害机器，70型煎饼机，那也要注意一下卫生，这样才会对你的客户负责，这社会负责，在视频问题越来越严重的今天，很多人越来越注重食品安全问题了，所以一样要搞好机器周围的卫生。
2、在生产的时候，容易出一些煎饼的渣，60型煎饼机，这些渣切记每天都要清理，不让它们进去机器，再好的机器也不能让这些渣进去。
据史料记载：从原始远古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青铜鏊，煎饼机，直到李唐时代沿用的铁鏊，煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面，全自动煎饼机供应商，直到解放后平鏊子才变成煎饼机。
近代使用鏊子生产煎饼代表性的是沂蒙地区，用山东煎饼为中国革命做了重大贡献。当然山东枣庄滕州的煎饼为台儿庄大战和淮海战役做了坚实的后备支持。
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