发酵罐,泰安神源奇瑞特酿酒,发酵罐厂家

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     搅拌轴既可以从顶部伸入罐体,也可以从底部伸入罐体,前者称为上搅拌,后者称为下搅拌。一般而言,发酵罐厂商,上搅拌的制造和安装成本要略高于下搅拌。但是,采用下搅拌时,发酵罐厂家,培养基中的固体颗粒或者可溶性成分在水分挥发后形成的结晶会损坏轴封,使其维护成本增加。不同尺寸的通气搅拌罐,其搅拌桨层数也不同,小型通气搅拌罐一般只有一层搅拌桨,而大型通气搅拌罐一般具有2~4层搅拌桨以改善混合和传质。

  轴封的主要作用是防止环境中的微生物侵入反应器以及培养液等发生泄漏。机械传动部件往往是造成染菌的主要原因之一,因此轴封设计的关键是避免染菌和泄漏,发酵罐材质,应尽可能采用无菌密封材料。


 

作为通气搅拌罐的主要特征之一,机械搅拌系统提供的动力是机械搅拌罐质量传递、热量传递、混合和悬浮物均匀分布的基本保证。搅拌装置的设计和选择必须综合考虑以满足上述要求并降低造价和动力消耗。

机械搅拌系统由电机、变速箱、搅拌轴、搅拌桨、轴封和挡板组成。下面做简要的介绍。

1.电机和变速箱

电机和变速箱置于罐体之外。对小型反应器,可以采用单相电驱动的电机,而大型反应器所用的一般均为三相电机。对大型反应器,由于电机的转速一般远高于搅拌转速,必须通过变速箱降低转速。实验室小型反应器可以采用无级变速,不需要变速箱。在间歇培养时,发酵罐,细胞生长各个阶段对剪切力和氧传递有不同的要求,为了降低功耗,采用可调速电机。


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