观察种鸽的羽色及外形
优良种鸽应该是羽毛紧密有光泽，躯体、脚、翅膀均无畸型；眼睛明亮，彩虹清晰，胸部龙骨直而无弯曲，健康有精神。
发展肉鸽养殖的规模十分重要。规模过小，饲养管理平均成本高，也不利于扩大销售影响，肉鸽，养殖收益少，达不到创业致富的效果。规模过大，一开始就办大基地，投入资金多，饲养管理跟不上，肉鸽养殖，养殖过程中出现很多隐性浪费，影响养殖效益的产生，贪大求洋失败的例子很多。因此，发展肉鸽养殖应循序渐进，良性发展。如果发展家庭养殖，建议从300—500对种鸽开始，逐步发展到1000—2000对种鸽的规模。如果资金实力强，投资建设规模化养殖场，建议从1000—2000对开始，完全掌握养殖技术后，生产管理正常后，根据市场需求和销售渠道，有计划地发展规模，但养殖基地要一次规划到位，规模场一般以1-2万对种鸽为宜。
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