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   罐可配置不同性能的控制器。控制器能完成最基本的功能，它由下列几部分构成：   (1)参数输入及显示装置，用以输入控制发酵条件的各种参数及显示发酵过程中罐内培养液的温度，pH、DO(溶氧)的测定数值。(2) 电极校正装置用以校正pH电极和DO电极等。(3)酸、碱泵用以向发酵罐加入酸液或碱液以调节培养液中的pH。(4) 消泡剂加入泵  用以向发酵罐加入消泡剂，以消除发酵过程中产生过多的泡沫。(5) 报及蜂音器按钮  当发酵过程中，电路上发生故障，如显示屏上显示温度或DO为闪动，即超出本机的测定值，则报警红灯亮并发出“嘀、嘀……”声。 (6) 自动或人工控制按钮用以决定本控制器是处在自动控制或人工控制状态。(7) 电极连接导线：连接导线，分别与pH、和温度电极连接。

     搅拌轴既可以从顶部伸入罐体，cad 发酵罐，也可以从底部伸入罐体，前者称为上搅拌，后者称为下搅拌。一般而言，上搅拌的制造和安装成本要略高于下搅拌。但是，发酵罐，采用下搅拌时，cct 发酵罐，培养基中的固体颗粒或者可溶性成分在水分挥发后形成的结晶会损坏轴封，50 发酵罐，使其维护成本增加。不同尺寸的通气搅拌罐，其搅拌桨层数也不同，小型通气搅拌罐一般只有一层搅拌桨，而大型通气搅拌罐一般具有2～4层搅拌桨以改善混合和传质。

  轴封的主要作用是防止环境中的微生物侵入反应器以及培养液等发生泄漏。机械传动部件往往是造成染菌的主要原因之一，因此轴封设计的关键是避免染菌和泄漏，应尽可能采用无菌密封材料。

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