在一年中，苗木的根颈部分最晚停止生长，最晚进人休眠，而在第二年的春天开始活动及解除休眠又较早，因此，此处抗寒力较低，加之根颈所处的部位接近地表，温度变化大，当晚秋或晚春温度骤然下降时，最易受低温或温变的伤害。
根颈受冻后， 首先树皮变色，香椿苗厂家，以后干枯，可表现为局部的一块，也可能呈环状。根颈冻害会使植株受到很大危害，常引起树势衰弱或整株死亡。因此，寒冬时节与早春时期需对苗木管理特别上心，以防止苗木冻害现象的发生。
香椿苗为何如此深得人心，深得市场？
在农村各家都栽种着香椿树，这样春季一到来等到发芽的时候就可以吃到新鲜的香椿嫩芽，但是由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。
与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用，香椿苗，这样人们再也不用担心过了春天吃不到新鲜的香椿苗了，已成为目前市场上最为畅销的蔬菜之一，香椿苗哪家好，深受广大消费者好评与喜爱。
想要做好香椿苗的培育工作，种子的选择是比较重要的一点，因此，采收香椿苗种子是讲究一定的方式方法的。
香椿采种要适时，采收过早种子未成熟，播种后出苗率较低；采收过晚，种皮开裂，种子散失。当果皮颜色由绿变黄尚未开裂时，内部种胚已经成熟，应及时采收。
果实和种子均不能曝晒，膜质翅也不能摘除，否则会严重影响种子发芽率。收后晾干，果皮开裂后种子自行脱落，经去杂后方可贮藏备用。
香椿种子粒小、含脂肪多、寿命短，刚采收的新种子发芽率可达95%以上，常温下贮藏，香椿苗图片，其发芽率半年后急剧下降到40%～50%，1a后几乎全部丧失发芽能力。
做好香椿苗的种子管理才能够更加顺利的进行香椿苗培育，更加深入的苗木产品管理技巧，希望您进行深入的了解。
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