香椿苗的培育过程十分的简单，在香椿苗的培育过程中，要保持合适的香椿苗生长温度和湿度，香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受冻。香椿喜光，大棚专用香椿苗，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。怎样培育香椿苗呢？在这里简单介绍香椿苗的培育技术的三步骤：
1、浸种催芽，选当年采收新香椿种子，清除杂质，种子去翅。用55℃温水浸种，浸泡12h后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，置于23℃恒温下催芽。2～3d后，种芽长到1～2mm时即可播种。 
2、播种，预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩（珍珠岩与水量体积比为2：1）然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，买香椿苗，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。
3、喷雾管理播后5d，大棚香椿树，种芽即伸出基质；10d后，香椿种芽下胚轴长达8～9cm，粗约1.0mm，根长6cm左右。在此期间应定时喷雾，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，促进品质柔嫩。
香椿苗实生苗是直接由种子繁殖的苗子，具有生长旺盛、根系发达、寿命较长等特点，4月下旬将苗木掘出移栽大田，每亩栽1.2万株左右，栽后平茬，施足肥水，选留壮芽培育苗木，为下年生产打下良好基础。
培育香椿实生苗要选择地势平坦、光照充足、排水良好的沙壤土和土质肥沃的壤土作苗床。结合做床，亩施有机肥5000公斤，香椿苗，整地要平、细，深度一般在25厘米以上，把肥料撒匀、翻透，敲碎土垡，拾去石块、草根等。
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