泰山三美
泰山三美是指白菜、豆腐、水。泰山白菜，又叫'城白菜'，因为颜色光洁，泰山玉毛料，白中透出淡黄。体大，心实，清脆。 泰山豆腐，用小石磨推沫，用泰山水成浆，经过多道工序的细心制作，泰山玉原石，其特点无苦味，无涩味，细嫩如玉似脂。 泰山水，清甜爽口，无杂质，泰山，富含对人体有益的多种矿物质。
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泰山玉具有浓重的历史文化意义
握一块泰山玉在手中，轻轻地抚摸，就像抚摸一段悠久灿烂的历史，金声玉振里聆听流转千年的天人共鸣。
泰山玉从黄帝时就已启用，历经尧舜至周成王、汉武帝，都能看到泰山玉的综迹。三国时期，群雄四起。漫游山东的曹植，遥望泰山，日暖风和，玉石生烟，信口吟咏出“上有涌醴泉，玉石扬华英”的不朽诗句。
大自然鬼斧神工的造化，五千年文明的浸润涵养，赋予泰山玉深厚的文化内涵。泰山文化自古与玉文化紧密相联：泰山玉不仅沟通着天人之际，联系着封禅大典，照应着碧霞祭祀，联缀着古今华章，甚至体现着敦睦万邦、国泰民安。泰山玉石之上，镌刻着的正是一部泰山文化史。
泰山是五岳之首，自古为皇帝封禅的地方，被誉为“神山”，是“龙脉”所在，所以历代对泰山玉早有闻而不采。直到上世纪80年代初，当地人民开采石英石的时候，泰山玉被重新发现，只是因为量很少而并未引起足够的重视，直到上世纪90年代才逐渐被重视起来。
2009年，在泰山西麓初步勘探出的大约为900万吨左右的玉矿带泰山玉，经有关部门和专家鉴定，定名为“泰山玉”，又根据其玉质的差异，分别命名为“泰山碧玉”、“泰山墨玉”、“泰山翠斑玉”。千余年前曹植所咏泰山“玉石扬华英”再次成为现实，泰山玉成为人们关注的热点。
泰山玉紧紧依附泰山，也许它的资质不是特好的，但由于它出产于泰山，无形之中增加了泰山玉的历史厚重感。泰山玉走出国门，能够让世人更多地了解泰山文化，是一种相互促进的关系。千百年来，泰山玉矿在哪里，泰山玉更是以其镇宅、避邪、保平安的神圣特质，成为中国传统文化的绚丽瑰宝，是人们内心世界的一道慰藉。
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