煎饼机加热方式：煤气、天然气、液化气（可用家庭常用的液化气罐、煤气罐）。
独具的燃气灶头设计，上火快，不会产生大量黑烟、窜火现象，温度可随时控制。
加入增氧设备，节能30%，节能无异味。
鏊面为加厚型，2公分左右。鏊面经过特殊处理，受热更均匀，烙煎饼不粘鏊。
机器采用一键式显示屏操作，机器的运行、故障、维修均可通过显示屏操作，大米煎饼，从而达到煎饼机的现代化。
泰市通盛机械有限公司位于山东省中部，泰沂腹地，北依五岳独尊的泰山，南临孔子故里曲阜，东接山东半岛沿海城市。公司专业生产工矿原件、刮板机、皮带机、链轮、齿轮轴、气动举升机构、货叉配件，承接各种机械配件的加工模具制造。
煎饼的制作很讲究，一般分“刮”“摊”“滚”等方法，一般多为“刮”“摊”为主，其都是先把粮食进行浸泡，然后磨成粉糊，舀一勺在中间，唐山煎饼，然后用专用的竹子、木板快速地在鏊子上面转一圈，使其均匀摊制，在“刮”的时候要快、准、匀。在煎饼呈黄色时，立即揭下来。然后可以晾一下进行折叠。一般可以存放很长时间，在古代的时候一般当做远行的食物。
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